Разгружаемся после праздников |
 |
13.01.2011 03:12
Йогуртовый день
►8—10 стаканчиков био-йогурта (обьем 125г).
Для этого разгрузочного дня понадобятся био-йогурты без каких-либо фруктовых добавок. Нужны совершенно обычные био-йогурты с нейтральним вкусом. Выберите более низкую жирность, например 2,5 %.
В течение дня каждый час употребляйте один йогурт. Но сьесть можно не более 10 стаканчиков этого продукта.
Полезние свойства. Полезными и лечебными свойствами обладают только так называемые «живые» био-йогурты, сквашенные закваской с использованием специальных микроорганизмов и имеющие срок хранения не более 14 суток в холодильнике. Такой йогурт уничтожает бактерий, являющихся причиной болезней и преждевременного старения. Он богат белками, минеральными солями, ферментами и витаминами, даже такими, как D и В12. Нормализует пищеварение.
|
Кефирный день

►В течение дня следует выпивать 1—1,5 литра кефира, сочетая каждую порцию (200—300 г) со 100 г овощей либо фруктов. Но если чувство голода беспокоит сильно, можно добавить 200 г нежирного творога.
Кому подходит? Тем, у кого есть склонность к запорам и дисбактериозу.
Кому не подходит? Тем, у кого есть непереносимость к молочным продуктам, лучше выбрать другой способ разгрузки. Кроме того, другую разгрузку стоит предпочесть тем, у кого есть склонность к расстройствам желудка.
Если захочется разнообразить вкус — взбейте кефир в миксере с зеленью и небольшим огурцом. Соль — исключить, но даже и без нее напиток имеет свежий насыщенный вкус.
Полезные свойства. Кефир содержит большое количество полезных бактерий, подавляющих рост патогенной микрофлоры. Поэтому такой продукт незаменим для людей с гастроэнтерологическими патологиями, такими как пониженная кислотность, ведущая к заболеваниям верхних отделов желудочного тракта и дисбактериозу. Органические волокна, содержащиеся в кефире, стимулируют развитие нашей собственной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующими свойствами.
|
Творожный день

►400 г обезжиренного творога и 1 литр 1%-ного кефира — ваш рацион на зтот день.
Творог лучше разделить на 4 части и употреблять на за втрак, обед, полдник и ужин. Каждую часть запивать кефиром.
К каждьім 100 г порции творога добавьте 1—2 чайных ложки отрубей, которые предварительно залейте кипятком, и через 20— ЗО минут воду слейте или выпейте.
Полезные свойства. Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов, который богат кальцием и фосфором. Он используется при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы, легких. Содержащиеся в нем аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза. Отруби богаты клетчаткой, которая нужна в первую очередь кишечнику. Пищевые волокна не перевариваются , а используются как адсорбент.
|
Гречневый день

►Из 1 стакана (200 г) гречки готовим кашу и едим ее в течение дня. К ней можно добавить пряности, немного растительного масла, немного листовыіх овощей.
►1 стакан гречневой крупы, 1 литр 1%-ного кефира.
Гречку с вечера запарить 2,5—3 стаканами кипятка и укутать в одеяло. Утром вас будет ожидать вкуснейшая рассыпчатая каша, в которой сохранились все микро- и макрозлементи. Ешьте ее в течение дня и запивайте кефиром.
Полезные свойства. Гречка содействует пищеварению и очень полезна при атеросклерозе, болезнях печени, гипертонии, диабете и при отеках различного происхождения. Эта крупа содержит комплекс обходимый для здоровья минераов: кальций, железо, цинк, медь и др.
|
Калиевый день

►300г сушеных плодов чернослива или кураги заварить и после размягчения разделить на 5 приемов.
►В течение дня съесть 500 г размоченной кураги или 5-6 бананов, распределив на 5-6 приемов. Пить до 1 л негазированной води или несладкого зеленого чая.
Полезные свойства. Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин, присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это настоящий концентрат полезных веществ.Также сухофрукты способствуют отличной очистке кишечника.
|
Овощной день

► Берете 1,5 кг овощей, какие еще сохранились (кроме картофеля) — капуста, тьіква, морковь, свекла, лук, — готовите из них какие угодно салатьі, супьі или другие блюда и съедаете в пять приемов, добавляя в каждую порцию по 1 ч. л. жира (по вкусу).
Кому подходит? Тем, у кого есть склонность к дисбактериозу: овощи в этом случае — настоящая лечебная еда, лакомство для полезных бактерий.
|
Яблочно-ореховый день

►В течение дня съесть 1,5 кг несладких яблок. При чувствительном желудке, склонности к гастриту или изжоге их лучше есть не сырими, а печеными. Можно добавить корицу, но не сахар. Пить до 1 л негазированной води или несладкого зеленого чая.
►Берем 1,5—2 кг сырых яблок, разделяем на пять порций. Готовим из двух яблок пюре, добавляєм один растолченный грецкий орех, размоченную курагу (500 г) или чернослив.
Кому подходит? Всем, у кого нет противопоказаний к грецким орехам. Как и кефирньїй, зтот рацион подходит многим: он связывает многие токсины и усиливает их выведение из организма.
Кому не подходит? Тем, кто страдает аллергией на грецкие орехи: можно заменить их на арахис.
|
Суповой день

►2 литра овоищого супа, сваренного без мяса, бульонных кубиков, соли и других «вредностей». Только овощи. Желательно, чтобы основным компонентом била капуста.
Полезные свойства. Капуста повышает устойчивость к стрессам, активизирует обмен веществ, стимулирует выработку красных кровяных телец, способствует росту клеток И омоложению тканей, регулирует жировой обмен и понижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу, повышает иммунитет. Клетчатка этого овоща замечательно чистит пищеварительный тракт.
|
Правила проведения разгрузочного дня
►Разгружаться нужно с чувством, что вы очищаєтесь и оздоравливаетесь. Негативные эмоции сведут на нет все усилия.
► В течение дня исключить сахар, соль и специи!
► Не проводите подряд более 2— З разгрузочных дней, не вводите организм в еще больший стресе. Психологически комфортнее, если проводить 1— 2 дня разгрузки в неделю.
►В течение дня нужно выпивать побольше жидкости — не менее 2 литров! Очень полезный зеленый чай и отвар шиповника.
►Во время разгрузочный дней ешьте часто, но понемногу. Идеально приниматьмать пищу 5 раз в день. Так и еда лучше переваривается, и органам работать легче. Помните, что редкий прием пищи способствует формированию камней в желчном пузыре.
|
|