Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
О вкусном и здоровом почитаем, поболтаем...О вкусном и здоровом почитаем, поболтаем...

Статьи и заметки


Соблазнительный Сотерн...

Распечатать информацию
12.11.2008 01:21

Вино — искусство, но есть вино, в которое вложено столько труда, заботы, терпения и мастерства, что оно заслуживает особого внимания и восхищения.



Это вино — Сотерн (небольшой городок недалеко от Бордо). Виноградники взращиваются десятилетиями, урожай собирается по ягоде, а не гроздями и непременно в тот момент, когда внутри самой ягоды начался собственный процесс ферментации (урожай может собираться до пяти раз с одного и того же виноградника). Оно содержит в себе тепло и цвет солнца, медовые ароматы соседних цветущих полей. Может поэтому его так любят пить именно в холодное время года.

 



Это вино соблазняет, слегка пьянит и увлекает собой как женщина. В самом известном и лучшем шато Сотерна винодел — женщина, я думаю это не просто совпадение. По сути своей — это дессертное вино, но пьют его преимущественно как апперитив.



Лучшим дуэтом для Сотерна является непременно 
фуа-гра. Последняя по своим вкусовым качествам давольно самодостаточна и к ней сложно подобрать напиток. Слегка обжаренная в собственном соку, на кусочке подсушенного хлеба с отрубями, с крупной морской солью она имеет неожиданно нежный, «свой» вкус. Ни Сотерн, ни фуа-гра не созданы для насыщения. Всегда «не доедайте», оставляйте «на следующий раз». Очень приятно жить в ожидании обязательно вкусного и приятного ужина в кругу друзей, первым аккордом к которому будет этот прекрасный тандем.

Автор Елена Литвинова  для «Образа жизни»

 

5251
0

Добавить запись в закладки:

  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э