Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
О вкусном и здоровом почитаем, поболтаем...О вкусном и здоровом почитаем, поболтаем...

Статьи и заметки


Витамин В12

Распечатать информацию
20.03.2009 10:57
B12   цианокобаламин
 
Отвечает за:
Синтез протеина и красных кровяных телец. Без витамина B12 может развиться тяжелое заболевание — малокровие.
 
Признаки недостатка витамина:
Болезненный и красноватый язык. Несварение желужка. Спастические, судорожные подергивания конечностей. Потеря памяти. Депрессия или раздражительность. Заикание. Бледность лица. Головокружение. Боли в спине. Потеря аппетита. Онемение кистей или ступней. Смятение или дезориентация. Апатия, безразличие к жизни. Паранойя или галлюцинации. Лимонно-желтый оттенок кожи, неприятный запах тела. Неясное зрение. Нерегулярные  и болезненные месячные.
 
Продукты, содержащие Витамин:
Содержится витамин В12 только в продуктах животного происхождения (молоко, мясо, яйца, сыр, печень животных) и в дрожжах, а также в рыбе и морских продуктах. Исключительно богата витамином B12, как и витамином В6, сельдь. Не существует растительных продуктов, которые могут быть надёжным источником В12. Хорошими источниками витамина В12 для вегетарианцев являются молочные продукты и всевозможные яйца, водоросли и квашенная капуста.

100 процентов есть в продуктах: моллюски, рак, сельдь, печенка, скумбрия, мидии, устрицы.
От 50 до 100 процентов в семге, форели.
10 до 50 процентов в яйцах, стейке, йогурте.
 
Норма ежедневного потребления:
средняя норма для взрослого человека - 4 мкг в день.

Дети от 1 до 3 лет : 1-3 мкг в день
Дети от 4 до 6 лет : 1-3 мкг в день
Дети от 7 до 10 лет : 1-3 мкг в день
Подростки : 2-4 мкг в день
Женщины :2-4 мкг в день
Мужчины : 2-4 мкг в день
Беременные женщины : До 5 мкг в день
Женщины в период кормления грудью : До 5 мкг в день
 
Продукты и содержание витамина:
28 г говяжьей печени 9-34 мкг витамина В12 9-34 мкг
100 г жаркого 4 мкг
100 г филе камбалы 1,3 мкг
28 г швейцарского сыра 9 мкг
1 чашка цельного молока 5 мкг
 
Витамин В12 
Содержание витамина B12 в продуктах(мг/100 г продукта)
 

 

5439
0

Добавить запись в закладки:

  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э