 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Рассылка |
|
«Готовим стол к празднику». Оливье
11.12.2011 09:42
 |
|
ВкусНинка предлагает прочесть:
►Готовим без кулинарных книг. «Оливье»
“Можно много рассуждать о том, каким же должен быть правильный «Оливье» - вспоминать историю, настаивать на использовании мякоти пернатой дичи, каперсов, раковых шеек, майонеза с изрядной долей горчицы и проч. В данном случае я попробую привести соотношения основных ингредиентов салата, допуская некоторые добавки..." - Илья Лазерсон об истории салата и основных способах его приготовления. читать далее »»»
►История салата «Оливье»
Люсьен Оливье, младший из трех братьев Оливье, будучи совсем молодым, поехал на заработки в Москву. Как и многие французы, он надеялся применить свои кулинарные способности в стране, всегда с почтением относившейся к французской кухне. читать далее »»»
|
|
ВкусНинка предлагает варианты приготовления знаменитоого салата:
|
 |
Оливье диетический с раковыми шейками
Оливье - без майонеза напоминает безалкогольное пиво. Но ко всему можно привыкнуть… Читать рецепт
|
 |
Оливье с кальмарами
Изюминкой этого салата являются заправка из майонеза и соевого соуса, а еще - кальмары, которые надо умудриться не переварить. Читать рецепт
|
 |
Оливье с креветками
Салатик - для любителей "морских гадов", которые любое блюдо украсят и сделают его вкуснее….Читать рецепт |
 |
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ «ОЛИВЬЕ»
К рецепту этого дорогого в наше время салата - добавить нечего: есть возможность. Надо готовить. Напоминаю, что ланспик - это желе для заливных блюд (крепкий отвар мяса или рыбы), готовящегося на желатине. С.Олейник. Читать рецепт |
 |
Оливье с отварным языком
Язык - самый, пожалуй, шикарный субпродукт. Но вместо отварного языка можно использовать куриные или индюшачьи желудочки, предварительно отварив их в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками. Читать рецепт |
 |
Салат оливье от Зинаиды Неженцевой (старинный рецепт)
Вот вам рецепт знаменитого салата, максимально близкого к аутентичному салату знаменитого повара..…Читать рецепт |
 |
Cоус «Провансаль» от Зиниды Неженцевой
Вот еще один старинный вариант знаменитого соуса - обязательного компонента не менее знаменитого салата "Оливье" (см. рецепты салата).Читать рецепт |
Эта рассылка была отправлена нашим подписчикам 05.12.2011.
Если хотите первыми получать наши рассылки, подписывайтесь через форму слева внизу на сайте Vkusninka.com
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
Комментариев пока нет. Вы можете стать первым.
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel