Молочные блюда
газовая или электро плита
Латвийская Респуплика
4
долго (более 20 мин.)
|
| ||
| Реклама | ||
| Бубертс (латышская молочная каша) | ТИП
Молочные блюда Молочные блюда |
ТEХНОЛОГИЯ газовая или электро плита |
| Страна Латвийская Респуплика |
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
|
 |
|||||||||||||||||||||
| Рецепт: Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином, белки взбить в густую пену. Миндаль измельчить. В закипающее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить постоянно помешивая, 5-7 мин. Посолить, охладить до 70-80 *С. Ввести в кашу желтковую смесь и миндаль. Осторожно перемешать со взбитыми белками, выложить в подготовленную форму и запечь в духовке, 10 мин. |
||||||||||||||||||||||
| Изюминка рецепта: Эту кашу очень любят подвижные и горячие латышские дети… |
||||||||||||||||||||||
| Источник: Латышский народный рецепт |
||||||||||||||||||||||
| Ссылка на рецепт :
http://vkusninka.com/recept_more/byberts-latuhskaia-molochnaia-kaha/ |
||||||||||||||||||||||