Голландский крестьянский омлет - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Голландский крестьянский омлет	ТИП Яичные блюда Яичные блюда	ТEХНОЛОГИЯ Газ., электроплита
Страна Королевство Нидерландов	Количество персон 2	Время приготовления 30 мин

Ингредиенты:

картофель	500	г
сыр тертый	100	г
яйца	2	шт
окорок	50	г
лук репчатый	1	шт средняя
зелень рубленная	1	ст л
соль перец		по вкусу
мускатный орех		по вкусу

Рецепт:

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. На сковороде обжарить окорок с луком, добавить картофель, прикрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать тертым сыром зеленью, залить взбитыми яйцами. Приправить специями по вкусу. Довести до готовности и подать с зеленым салатом.

Изюминка рецепта:

От омлета здесь только название… Но все остальные ингредиенты обещают вкусное и сытное блюдо на завтрак.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/gollandskiy-krestianskiy-omlet/