Каши
газовая или электро плита
Российская Федерация
6
долго (более 20 мин.)
|
| ||
| Реклама | ||
| Каша пшённая молочная | ТИП
Гарниры, каши Каши |
ТEХНОЛОГИЯ газовая или электро плита |
| Страна Российская Федерация |
Количество персон 6 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
|
 |
||||||||||||
| Рецепт: Пшено перебрать, промыть 5-6 раз в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой, затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться, а затем долить горячего молока и продолжать варить кашу на умеренном и затем на малом огне до полного загустения. Готовую кашу заправит маслом, размешать. |
|||||||||||||
| Изюминка рецепта: Одна из любимых каш царя Петра I. |
|||||||||||||
| Источник: В.В.Похлебкин "Национальные кухни наших народов", Легкая и пищевая промышленность", Москва 1981 г. |
|||||||||||||
| Ссылка на рецепт :
http://vkusninka.com/recept_more/kaha-phenichnaia-molochnaia/ |
|||||||||||||