Пражский салат - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Пражский салат	ТИП Салаты Холодные Мясные	ТEХНОЛОГИЯ нарезка, смешивание
Страна Чешская Республика	Количество персон 3	Время приготовления среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

телятина жареная	150	г
свинина жареная	150	г
огурцы соленые	150	г
лук (любой)	100	г
яблоки	100	г
соль перец		по вкусу
майонез	100	г
сок лимона или уксус		по вкусу

Рецепт:

Все компоненты нарезать полосками, полить соком лимона или уксусом и перемешать с майонезом. Соль и перец добавить по вкусу.

Изюминка рецепта:

Особенностью этого салата является соединение вкусов сырого яблока и соленых огурцов. А поливать, все же, лучше лимонным соком… Кто хочет более пряного вкуса, то и соком лайма.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/prajskiy-salat/