Селянский салат в пост - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Селянский салат в пост	ТИП Салаты Холодные Овощные	ТEХНОЛОГИЯ нарезка, смешивание
Страна Украина	Количество персон 3	Время приготовления быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

свекла	200	г
фасоль	150	г
маринованные опята	100	г
крымский сладкий лук	30	г
соль	2	г
яблоко квашенное	80	г
растительное масло	20	г

Рецепт:

Отваренную очищенную свеклу нарезают брусочками. Крымский лук нарезают тонкими кольцами. Выкладывают послойно. Сначала свеклу, затем отваренную фасоль, кольца крымского лука, дольки квашенного яблока без семенного гнезда. Посыпают маринованными опятами, солят и поливают растительным маслом.

Изюминка рецепта:

Этот салат прост, вкусен и своевременен… особенно в пост.

Источник:

Рецепт любезно предоставила Любовь Петровна Чуницкая - технолог сети ресторанов и заслуженный работник сферы услуг Украины.

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/selianskiy-salat-v-post/