Реклама
Турнедо «Россини» ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита
Страна
Итальянская Республика
Количество персон
2
Время приготовления
20 мин.
Ингредиенты:

хлеб белый2ломтя больших
филе говядины2куска
паштет из свиной печени2ломтика
помидоры2шт
лимон2дольки
петрушки2веточки
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
Рецепт:

Филе говядины посолить и обжарить в масле с обеих сторон, поперчить и положить на ломти белого хлеба, обжаренные в масле. На каждое филе положить ломтик паштета из свиной печени. Украсить дольками лимона, помидоров и петрушкой.

Изюминка рецепта:

Думаете Россини с удовольствием сочинял только музыку? Перед вами произведение, созданное великим композитором!

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/tyrnedo-rossini/