Десерты
духовка
4
долго (более 20 мин.)
|
| ||
| Реклама | ||
| Земляничные или малиновые ломтики со взбитыми сливками | ТИП
Десерты, сладкие блюда Десерты |
ТEХНОЛОГИЯ духовка |
| Страна |
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
|
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рецепт:
Сахарную пудру, желтки и цедру лимона взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме вдвое. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем осторожно добавить желтки взбитые с сахаром. Бисквитную массу раскатать на 1-2 листа и запечь на очень слабом огне, чтобы она осталась светлой и мягкой. После чего листы теста разрезать на 4 (или больше) части. Взбитые сливки смешать с земляникой или малиной и намазать ломти бисквита этой массой, сверху прикрыть другими ломтями. Каждое пирожное посыпать сверху тертым шоколадом. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Изюминка рецепта: Любопытный рецепт своеобразных пирожных… |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ссылка на рецепт :
http://vkusninka.com/recept_more/zemlianichnue-ili-malinovue-lomtiki-so-vzbitumi-slivkami/ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||