 |
Традиции празднование Нового года в разных странах мира.
Новый год в Австралии начинается 1 января. Но как раз в «то время там стоит такая жара, что Дед Мороз и Снегурочка разносят подарки в купальних костюмах. В новогодний вечер принято большими компаниями посещать различные публичные места под открытым небом, где происходит салют. Одним из самых любимых является Виктория — парк в центре столицы, где под интернациональные шутки и аппетитные запахи европейско-азиатско-американской кухни веселые жители Австралии встречают Новый год. Особенностью австралийского новогоднего торжества является практическое отсутствие такового сразу после полуночи. читать далее »»»
|
Рождественский праздничный стол
Из всех христианских праздников самим любимым является Рождество Христово. По традиции на Рождество Христово устраивают праздничный стол, на котором должно бить непременно 12 блюд. читать далее »»»
|
Блюда из кулинарного архива рецептов от ВкусНинки:
|
 |
Постный борщ от С. Олейника
Изюминкой этого постного борща, является отменный борщевой вкус без насыщенного холестирином мясного бульона.
http://vkusninka.com/recept_more/postnuy-borchch-ot-s-oleynika/
|
 |
Постный борщ с грибами
Изюминка - в грибах, обеспечивающих в таком борще сытность и… в то же время, легкость…
http://vkusninka.com/recept_more/postnuy-borchch-s-gribami/ |
 |
Голубцы с картофелем
Голубцы без мяса заказывали?! Получите, пожалуйста…
http://vkusninka.com/recept_more/golybcu-s-kartofelem/
|
 |
Цыпленок запеченный с кускусом
Изюминка блюда Джейми Оливера - в сочетании 2-х вкусняток: кускуса и цыпленка…
http://vkusninka.com/recept_more/cuplenok-zapechennuy-s-kyskysom/ |
 |
Запеченная утка и овощное рагу
Это блюдо - для очень терпеливых и упорных… Но, как правило, именно такие многокомпонентные блюда, требующие длительного приготовления - самые вкусные.
http://vkusninka.com/recept_more/zapechennaia-ytka-i-ovochchnoe-ragy/ |
 |
Голубцы от Надежды Чепраги
Вот вам долма по-молдавски! Потрясающе вкусно!
http://vkusninka.com/recept_more/golybcu-ot-nadejdu-chepragi/ |
 |
Гусь (утка) с яблоками
Вот вам, дорогие господа, -- прекрасное парадное блюдо для благополучного разговления (для не постившихся -- для очередного обжорства)...
http://vkusninka.com/recept_more/gys-ytka-s-iablokami/
|
 |
Гусь на Рождество
Изюминка рецепта в роскошности этого блюда...
http://vkusninka.com/recept_more/gys-na-rojdestvo/ |
 |
Гефилте фиш - фаршированная рыба
Одна моя знакомая красивая и умная женщина рассказала, что её бабушка вместо булки для рыбы-фиш, использовала бисквит… А я помню, бабушка моего друга детства, использовала размоченную мацу и добавляла немного меда из акации... А моя тетка, однажды нафаршировала щуку, кроме свеклы и морковки, - тульским пряником... Я думаю, что вариаций приготовления этого знакового еврейского блюда - великое множество...С.Олейник
http://vkusninka.com/recept_more/gefilte-fih-farhirovannaia-ruba/ |
 |
Узвар
Изюминка - в древности рецепта этого традиционного украинского напитка. Если добавить немного вишен и горсть изюма, вкус этого напитка будет более насыщенным. Главное не переборщить.
http://vkusninka.com/recept_more/yzvar/ |
 |
Пшенная каша с грибами
Изюминка рецепта в том, что он пригодиться в грибную пору…
http://vkusninka.com/recept_more/phennaia-kaha-s-gribami/
|
 |
Сочиво (кутя,колыво,канун)
Сочиво!.. Сколько же столетий этому ритуальному рождественскому блюду…
http://vkusninka.com/recept_more/sochivo-kytiakoluvokanyn/
|
Видеорецепты:
|
 |
Курица по-чешски
Любая фаршированная птица - вкусна! Здесь же особый случай. Но то, что это вкусно, подтверждаю, т.к. пробовал. Только прислушайтесь к совету Бориса Бурды по поводу 15-и минут: это существенно.
http://vkusninka.com/video_more/kyrica-pochehski-ot-borisa-byrdu// |
 |
Рождественский путинг
Изюминка этого рождественского лакомства - в обилии вкусных ингредиентов и в длительной выдержке.
http://vkusninka.com/video_more/rojdestvenskiy-pyding-ot-borisa-byrdu/
|
 |
Рождественская кутья и узвар
Изюминка этих рождественских блюд в том, что они имеют тысячелетнюю историю и просты в приготовлении…
http://vkusninka.com/video_more/rojdestvenskaia-kytia-i-yzvar-ot-borisa-byrdu/
|
 |
Рождественский гусь
Вот вам рецептик парадного и роскошного рождественского блюда от Бориса Бурды!
http://vkusninka.com/video_more/rojdestvenskiy-gys-ot-borisa-byrdu/
|
 |
Супчик с острова Тонга
Весь прикол такого супчика с островов Океании в том, что в нем сталкиваются несколько вкусов. Но особенную экзотику создают острый перец, имбирь и… сладкое кокосовое молоко…
http://vkusninka.com/video_more/polineziyskaia-poxlebka-ot-borisa-byrdu/
|