курага

кайса, урюк, шептала

Курага (сушеные абрикосы, разрезанные на половинки), кайса (сушеные абрикосы без косточек), урюк (абрикосы, высушенные целиком с косточкой) и шептала (сушенные на солнце абрикосы с косточками) богаты калием и магнием.

Подробное описание и использование:

Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три-четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов.

Курага является натуральным сжигателем жира.

Эти сухие фрукты просто необходимы для поддержания функционирования сердечно-сосудистой системы. Очень полезны сушеные абрикосы тем, кто много занимается спортом, — магний способствует укреплению мышечных тканей. Оранжевая окраска этих плодов обусловлена высоким содержанием каротина — провитамина А. Поэтому курагу, кайсу, урюк и шепталу можно использовать в качестве профилактического средства при нарушении зрения, проблемах с тканями слизистых оболочек.

 


Читайте еще :

http://shahab.com.ua
http://shkolazhizni.ru
http://www.onbeauty.ru

 

Пищевая ценность:

Калорийность на 100 г. продукта: 290

Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов.

Рецепты из текущего продукта
  • Гусь праздничный
    http://vkusninka.com/recept_more/gus-prazdnichnyj/
  • Запеканка из хлеба с творогом и морковью
    http://vkusninka.com/recept_more/zapekanka-iz-hleba-s-tvorogom-i-morkovyu/
  • Пряный компот
    http://vkusninka.com/recept_more/prianuy-kompot/
  • Варенье зимнее-ароматное
    http://vkusninka.com/recept_more/varene-zimneearomatnoe/
  • Тушеная курица с курагой
    http://vkusninka.com/recept_more/tyhenaia-kyrica-s-kyragoy/
  • Традиционный английский десерт «Пятнистый Дик»
    http://vkusninka.com/recept_more/tradicionnuy-angliyskiy-desert-piatnistuy-dik/
  • Салат «Щетка»
    http://vkusninka.com/recept_more/salat-chchetka/
  • Торт с сухофруктами
    http://vkusninka.com/recept_more/tort-s-syxofryktami/
  • Джем из кабачков и кураги
    http://vkusninka.com/recept_more/djem-iz-kabachkov-i-kyragi/
  • Кекс творожный с наполнителями
    http://vkusninka.com/recept_more/keks-tvorojnuy-s-napolniteliami/