Одуванчик лекарственный — общеизвестное многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Цветочные стрелки полые, в числе нескольких, несут по одной золотисто-желтой цветочной корзинке. Цветет с мая по август. Если вы следите за своим здоровьем и хотите разнообразить свой питательный рацион полезными лекарственными растениями, то одуванчик вам очень пригодится. Для еды пригодны листья небольшого размера. Чтобы удалить горечь нужно их обдать кипятком или вымачивать в холодной подсоленной воде несколько часов. Корни, промытые и очищенные, едят сырыми или тушат, отваривают. Из цветов одуванчика варят варенье и даже готовят вино.

Если вы следите за своим здоровьем и хотите разнообразить свой питательный рацион полезными лекарственными растениями, то одуванчик вам очень пригодится. Для еды пригодны листья небольшого размера. Чтобы удалить горечь нужно их обдать кипятком или вымачивать в холодной подсоленной воде несколько часов. Корни, промытые и очищенные, едят сырыми или тушат, отваривают. Из цветов одуванчика варят варенье и даже готовят вино.