Реклама
Австралийские бифштексы с бананами ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Австралия
Количество персон
3
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мясо нарезать тонко и отбить. На сковороде разогреть 1 ложку масла и зажарить мясо с обеих сторон в течение 6-8 минут. Бананы разрезать вдоль, обвалять в муке, посыпать солью и перцем, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях и обжарить в оставшемся масле. Бифштексы посолить и поперчить. Сливки смешать с тертым хреном и желтком и, помешивая, соединить с мясным соком, оставшимся после жарки мяса. Приправить солью и перцем  и вылить на бифштексы.

Изюминка рецепта:

Классное несложное блюдо. Советую брать для него зеленые бананы. С.Олейник.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/avstraliyskie-bifhteksu-s-bananami/