Австралийский тыквенный суп-пюре - Рецепты от ВкусНинки


Реклама
Австралийский тыквенный суп-пюре	ТИП Первые блюда На овощных бульонах	ТEХНОЛОГИЯ измельчение, газ. эл.плита
Страна Украина	Количество персон 6	Время приготовления среднее (до 20 мин.)

"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "

Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "

".$v2.'

"; ?>

Рецепт:

тыквенный суп-пюре

Нарезать кубиками 1,5х1,5 см тыкву и картофель;

морковь и лук кубиками 1х1см и высыпат все в кастрюльку с водой.

тыквенный суп-пюре

Поставить на огонь.

Когда овощи сварятся, слить воду. Когда овощи сварятся, слить воду. Овощи измельчить блендером или в кухонном комбайне. Суп готов.

тыквенный суп-пюре

Перед подачей, в каждую тарелку следует добавить сливок и натереть мускатного ореха. Это - поавстралийски... А по-нашему - ложку сметаны, зелени и щепотку карри. 3-й вариант заправки (острой) - добавить кетчупа чили. 4-й вариант - посыпать суп зернышками тмина и добавить немного майонеза.

Изюминка рецепта:

Проще простого приготовить такой суп, если у вас на кухне имеется кухонный комбайн или блендер. Изюминка - в избранном виде заправки этого супа-пюре.

Источник:

Рецепт из телепрограммы "Вкусно с Борисом Бурдой"

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/avstraliyskiy-tukvennuy-syppyure-ot-borisa-byrdu//

Ссылка на рецепт : http://vkusninka.com/recept_more/avstraliyskiy-tukvennuy-syppyure/

	Нарезать кубиками 1,5х1,5 см тыкву и картофель;
	морковь и лук кубиками 1х1см и высыпат все в кастрюльку с водой.
	Поставить на огонь.
	Когда овощи сварятся, слить воду. Когда овощи сварятся, слить воду. Овощи измельчить блендером или в кухонном комбайне. Суп готов.
	Перед подачей, в каждую тарелку следует добавить сливок и натереть мускатного ореха. Это - поавстралийски... А по-нашему - ложку сметаны, зелени и щепотку карри. 3-й вариант заправки (острой) - добавить кетчупа чили. 4-й вариант - посыпать суп зернышками тмина и добавить немного майонеза.