Реклама
Баклажаны на пару ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
Горячие
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита, пароварка
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
20 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

В кастрюле нагрейте немного воды. Баклажаны разрежьте пополам вдоль и поместите в пароварку срезом вверх. Готовьте на пару 10 минут. Если баклажаны стали мягкими, они готовы. Извлеките их из пароварки и поместите в дуршлаг остыть. Приготовьте заправку: смешайте все остальные ингредиенты.

Разрежьте баклажаны на небольшие кусочки размером 2,5 см, положите в миску, полейте заправкой, пока баклажаны еще теплые и встряхните. Баклажаны можно подавать и в качестве гарнира к рыбе.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта - в обилии приправ и специй и в инвариантности: вот вам - закуска, а если хотите гарнир…

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/baklajanu-na-pary/