Реклама
Блинчики с лососем и сливочным сыром ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
40 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

 В просеянную муку добавить сахар, соль, соду и вбить яйцо. Влить ряженку, 1-2 столовых ложек растительного масла и вымешать (миксером на низких оборотах или венчиком). Во время размешивания влить кипяток. Тесто должно быть жидким (консистенции кефира). На сковороде разогреть растительное масло. Для придания приятного аромата, размазать масло по сковороде половинкой луковицы. Испечь блины. Копченый лосось нарезать тонкими длинными ломтиками. петрушку измельчить и смешать со сливочным сыром. Добавить по вкусу лимонный сок. На каждый блинчик положить ломтики лосося и сверху намазать приготовленным сливочным сыром. Каждый блин свернуть рулетиком и поместить на 10-15 минут в холодильник. После охлаждения нарезать кружками и украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Вот такая праздничная закуска! Невероятно калорийная...

Источник:

Из письма Екатерины Лагутенко (г. Голая Пристань Херсонской обл.).

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/blinchiki-s-lososem-i-slivochnym-syrom/