Реклама
Блины пшенно-гречневые ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Украина
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Из пшена сварить вязкую кашу, дать остыть, протереть через сито.

В кастрюлю влить 0,5 стакана молока, 1 столовую ложку масла, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой муки. Заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной температуры.

Влить разведенные дрожжи, размешать и дать тесту подойти. Затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки стертые с сахаром, соль, теплое молоко, размешать и дать подойти. Добавив в тесто белки, выпекать блины.

фото:sma4na.ru

Изюминка рецепта:

Мы представляли пшенные блины. Мы представляли гречневые блины… А пшенно-гречневых еще не было… Так получите!..

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/blinu-phenno-grechnevue/