Реклама
Борщ с квашеными яблоками ТИП
Первые блюда
 На мясных бульонах
 ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
 Количество персон
6		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Из костей сварить бульон и процедить. Свеклу нарезать соломкой и тушить на топленом масле, добавив немного бульона, уксуса и соль. В бульон положить картофель нарезанный дольками, довести до кипения, затем добавить нарезанные соломкой квашеные яблоки, капусту, свеклу, поджаренную с луком муку, соль, перец и варить до готовности. Подавать со сметаной, посыпать рубленной зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка?! Читай название!

Источник:

Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Борщи»

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/borsch-s-kvashenymi-yablokami/