Реклама
Бубертс (латышская молочная каша) ТИП
Молочные блюда
Молочные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Латвийская Респуплика
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином, белки взбить в густую пену. Миндаль измельчить. В закипающее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить постоянно помешивая, 5-7 мин. Посолить, охладить до 70-80 *С. Ввести в кашу желтковую смесь и миндаль. Осторожно перемешать со взбитыми белками, выложить в подготовленную форму и запечь в духовке, 10 мин.

Изюминка рецепта:

Эту кашу очень любят подвижные и горячие латышские дети…

Источник:

Латышский народный рецепт

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/byberts-latuhskaia-molochnaia-kaha/