Реклама
Чечевичный суп  с томатами ТИП
Первые блюда
 На овощных бульонах
 ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
 Количество персон
4		 Время приготовления
35 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Чечевицу отварить в бульоне до мягкости, 20 минут. Лук и чеснок измельчить и обжарить в масле, 5 минут. Добавить мелко нарезанные помидоры и тушить еще 10 минут. Добавить готовые овощи в бульон к чечевице. Добавить зажарку «магги» и нарезанный шпинат. Довести до кипения, варить 3-5 минут. Подавать посыпав измельченной свежей мятой и базиликом.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в чечевице, к сожалению, малопопулярном бобовом. А напрасно, т.к. чечевица самые полезные и вкусные бобы.( Готовую приправу «Магги. Зажарка со сладким перцем» можно заменить на любимые вами приправы по вкусу).

Источник:

Журнал «Школа гастронома»

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/chechevichnyj-sup-s-tomatami/