Реклама
Джем из кабачков и кураги ТИП
Варенья из фруктов и овощей
Джемы
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Украина
Количество персон
Время приготовления
1 час
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Кабачки вымыть, обсушить, очистить и нарезать крупными кубиками. Курагу выложить в сито и ошпарить кипятком. Курагу и кабачки измельчить блендером. Массу выложить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 30 мин, периодически помешивая. Лимон ошпарить, обсушить и натереть кожуру на терке. Из мякоти выжать сок. Цедру и сок лимона добавить к кабачкам и варить еще 15 мин. Разложить в подготовленные банки.

Изюминка рецепта:

изюминка в сочетании овоща и фруктов…

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/djem-iz-kabachkov-i-kyragi/