Реклама
Эмбалайя по-староградски ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита, нарезка
Страна
Мексиканские Соединенные Штаты
Количество персон
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Нарезать свинину и курятину кубиками 2х2 см.и поджарить на оливковом масле. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Нарезать зелёный лук,квадратами болгарский перец, кубиками помидор и апельсин. Добавить маслины,кетчуп, полить оливковым маслом. Подать, украсив кудрявой петрушкой.

Изюминка рецепта:

Украинская адаптация мексиканского салата, где "агрессивный" соус "Табаско", заменён более щадящим кетчупом.

Источник:

Фирменное блюдо ресторана "Старый Град". Киев,ул. Молдавская 2.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/embalayia-postarogradski/