Реклама
Фаршированный хлеб по-мароккански ТИП
Закуски
Горячие
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Королевство Марокко
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мясо дичи отварить, нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Батон белого хлеба разрезать вдоль и удалить мякоть. Мякоть раскрошить, смешать с миндалем, с мелко нарезанной зеленью петрушки и жаренным мясом. Добавить сок лимона, 1 ст. ложку куриного бульона и соус, оставшийся после жаренья мяса. Приправить солью и перцем. Закрыть верхней частью от батона и полить бульоном и мясным соусом от жаренья. Посыпать зеленью петрушки. При подаче можно нарезать батон крупными кусками и подать всевозможные зеленые салаты.

Изюминка рецепта:

Ну о-о-очень вкусно!.. И удобно…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/farhirovannuy-xleb-pomarokkanski/