Реклама
Голландский салат  из цикория ТИП
Салаты
Холодные
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
Королевство Нидерландов
Количество персон
2
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Цикорий очистить, вымыть, разделить на тонкие ломтики и смешать с очищенным и слегка обжаренным миндалем, размоченным изюмом, с дольками и соком апельсинов. Можно добавить немного апельсиновой цедры, майонез, соль, перец и подать с белым хлебом.

Изюминка рецепта:

В этом салате - что ни ингредиент, то изюминка. Но сам цикорий - №1.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/gollandskiy-salat-iz-cikoriia/