![]() | |||||
Реклама | |||||
![]() |
|||||
Голубцы из савойской капусты от Анастасии Мыскиной | ТИП Вторые блюда Мясные |
ТEХНОЛОГИЯ газ.,электроплита |
|||
Страна |
Количество персон 6 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
Для фарша телятину, лук, 3 листа капусты пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить сваренный до полуготовности рис и все перемешать. Остаток капустных листьев опустить на 3 минуты в кипящую подсоленную воду, и завернуть в них приготовленный фарш и понировать в муке. Голубцы обжарить с каждой стороны по 2 минуты, залить кипятком, добавить нарезанные кубиками или полосками морковку, корень сельдерея. Тушить 40 минут. Подавать лучше с салатом.
Как видно Настя Мыскина сильна не только на теннисном корте!..Это еще один рецепт в нашей коллекции голубцов с савойской капустой. Смачного! С.Олейник.
Газета "Вечірній Київ" №51. 2013г.