Реклама
Голубцы из савойской капусты от Анастасии Мыскиной ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Для фарша телятину, лук, 3 листа капусты пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить сваренный до полуготовности рис и все перемешать. Остаток капустных листьев опустить на 3 минуты в кипящую подсоленную воду, и завернуть в них приготовленный фарш и понировать в муке. Голубцы обжарить с каждой стороны по 2 минуты, залить кипятком, добавить нарезанные кубиками или полосками морковку, корень сельдерея. Тушить 40 минут. Подавать лучше с салатом.

Изюминка рецепта:

Как видно Настя Мыскина сильна не только на теннисном корте!..Это еще один рецепт в нашей коллекции голубцов с савойской капустой. Смачного! С.Олейник.

Источник:

Газета "Вечірній Київ" №51. 2013г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/golubcy-iz-savojskoj-kapusty-ot-anastasii-myskinoj/