Реклама
Тушеная горбуша с грушами и овощами ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Украина
Количество персон
6
Время приготовления
1 час 30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Сливочное масло растопить, смешать с укропом, горчицей, базиликом, посолить поперчить и смазать груши. Затем тушить 5 мин в половине нормы растительного масла. Лук нарезать кольцами, морковь- соломкой, и пассеровать в оставшемся растительном масле. Добавить к грушам. Налить немного воды и тушить 5 мин на медленном огне. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками. Лимон очистить и нарезать ломтиками. Филе горбуши нарезать небольшими порционными кусками. На груши с овощами уложить помидоры, половину ломтиков лимона и рыбу. Посолить по вкусу и тушить до готовности рыбы. Украсить рубленной петрушкой.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, это блюдо необычное и вкусное, К тому же оно полезно при истощении…

Источник:

Современный украинский рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/gorbyha-s-gryhami-i-ovochchami/