Реклама
Горячий способ засолки грибов ТИП
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
газ. эл.плита
Страна
Количество персон
1 порция
Время приготовления
40 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

1.Грибы перебрать, срезать ножом загрязненные места, затем тщательно вымыть. Разрезать вдоль пополам. Небольшие грибы оставить целиком. Чеснок очистить и нарезать пластинами.
2. Опустить грибы в подсоленную кипящую воду. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 15 минут, продолжая снимать пену, пока бульон не станет прозрачным. Добавить специи и варить 7 мин,
3.Плотно уложить грибы в стерилизованную банку, чередуя их с пластинами чеснока. Влить процеженный отвар. Дать остыть, закрыть крышками и поставить на хранение а прохладное место.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта - в пряностях!..

Источник:

Российский народный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/goryachij-sposob-zasolki-gribov/