Реклама
Гуляш по-сегедински ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Количество персон
Время приготовления
30 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мясо нарезать кубиками. Мелко нарезанный лук слегка обжарить на жире, добавить томатную пасту, мясо и все это немного потушить. Потом посолить, добавить пряности, лавровый лист, залить водой и варить в течение часа. Положить капусту и варить до готовности приблизительно 30 минут. В качестве гарнира к мясу подается картофель, сваренный отдельно в подсоленной воде.

Изюминка рецепта:

Сегед – город на юге Венгрии, издавна и до сегодняшнего дня – центр производства колбас, в том числе знаменитой венгерской салями. Видимо, поэтому в венгерской кухне так много блюд «по-сегедски». Вот и мы готовим гуляш по-сегедски.

Источник:

Диетическая кухня. Серия «Лакомка».

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/gulyash-po-segedinski/