Реклама
Холодный рыбный суп из крыжовника ТИП
Первые блюда
Холодные супы
Рыбные супы
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Количество персон
4
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Крыжовник или ревень нарезанный кусочками отварить в кипящей воде, не давая развариться. Дать настояться в течение 2 часов. Отвар процедить. Лук нарезать мелко, посолить, размять вилкой до появления сока, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, огурец нарезанный кубиками, отварной картофель — нарезанный кубиками, рубленной яйцо, сметану и залить остывшим отваром из крыжовника (ревеня). Разлить по тарелкам, в каждую положить по кусочку рыбы.

Изюминка рецепта:

Очень необычный кулинарный прием с применением крыжовника или ревеня в… супе…

Источник:

Русские народные рецепты.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/holodnyj-rybnyj-sup-iz-kryzhovnika/