Реклама
Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански ТИП
Гарниры, каши
 Гарниры
 ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
 Количество персон
2		 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Плавленный сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть, до однородной массы.

Полученную смесь слегка подогреть, затем добавить сок лимона и перец. Картофель отварить в мундире, очистить и разрезать пополам или на четвертушки. Полить приготовленным соусом и подать с зеленым салатом или свежими овощами.

Фото: receptoran.ru

 

Изюминка рецепта:

Это блюдо вполне может служить и самостоятельным вторым блюдом. А изюминка - в подливке.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/huankaina-papas-blyudo-iz-kartofelya-po-peruanski/