![]() | ||
Реклама | ||
Яйца с ветчиной | ТИП Вторые блюда Мясные |
ТEХНОЛОГИЯ фритюр |
Страна Китайская Народная Республика |
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
Ветчину мелко нарезать, яйца взбить с мукой и панировочными сухарями, перемешать с ветчиной. Из этой массы приготовить клецки размером с голубиное яйцо и обжарить в большом количестве сильно разогретого масла (во фритюре) в течение 4-5 минут. Отдельно подать отварной рассыпчатый рис и зеленый салат.
Здесь - простое китайское блюдо… И изюмнка именно в этом…
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.