Реклама
Кабачки маринованные ТИП
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, маринование
Страна
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Молодые кабачки вымыть и снять кожуру, нарезать тонкими кружками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить маринад: чеснок очистить, пропустить через пресс, соединить с оливковым маслом, медом, уксусом, перцем и измельченной зеленью, по желанию добавить кетчуп. Перемешать.
Из кабачков слить жидкость, отжать овощи руками. Залить маринадом и перемешать. Поместить в холодильник до утра (пока кабачки будут настаиваться, желательно их 2 раза перемешать).

Изюминка рецепта:

В этом рецепте подкупает его простота. А результат ожидается положительный.

Источник:

Подолянец Екатерина, с.Червоногорка Черкасской обл., Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kabachki-marinovannye/