Реклама
Каша перловая с сухофруктами «Перестройка» ТИП
Гарниры, каши
Каши
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее.Варить в той же воде, добавив сухофрукты, корочки цитрусовых и корицу, на слабом огне, при необходимости добавляя кипяченную воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить соком. Добавить сахар по вкусу.Охлажденную кашу подать с холодным молоком.

Изюминка рецепта:

Во времена М.С. Горбачева это блюдо присутствовало в меню кремлевских столовых.

Источник:

Л.Смирнова "Кремлевская кухня". Издательство "Харвест", Минск, 2006 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kaha-perlovaia-s-syxofryktami-perestroyka/