Реклама
Кашица белевская (овсяная сладкая) ТИП
Гарниры, каши
Каши
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

В слегка подсоленной воде разварить "Геркулес" до вязкой каши, снимая все время появляющуюся на поверхности пену, даже когда еще не начнет кипеть. Затем кашу залить молоком, размешать, довести до кипения, отделить не разварившиеся твердые хлопья и вновь варить на очень медленном огне, все время помешивая, добавить через 10-15 минут сахар, а когда он разойдется, заправить пряностями, поварить 5-7 минут, влить сливки, размешать, снять с огня.

Изюминка рецепта:

Старинный русский рецепт ХIХ века.

Источник:

В.В.Похлебкин "Национальные кухни наших народов", Легкая и пищевая промышленность", Москва 1981 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kahica-belevskaia-ovsianaia-sladkaia/