Реклама
Карамель ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита
Страна
Республика Болгария
Количество персон
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Яйца взбить с 50 г сахара, добавить ваниль и молоко. Взбивать, пока сахар не растворится.

Остаток сахара разогреть в чистой сковороде до получения коричневой жидкости.

Разлить жидкость поровну в две чашки и туда же добавить взбитую массу.

Чашки поставить на водяную баню. Когда содержимое загустеет, остудить. Подавать в холодном виде.

Изюминка рецепта:

Вот так! Простенько и вкусно. А изюминка - в кармелизованном сахаре.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/karamel/