Реклама
Карамельный торт с бананами ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Российская Федерация
Количество персон
4
Время приготовления
1 час 30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Предварительно нагреть духовку до 180 *С. Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Взбить масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса, вмешать сметану. Перемешать с размятыми бананами. Добавить просеянные сухие ингредиенты молоко. Перелить в форму и выпекать около часа. Оставить на 10 минут в форме, затем переложить на решетку.

ГЛАЗУРЬ КАРАМЕЛЬНАЯ:

в кастрюле на огне растопить масло и сахар, постоянно перемешивая и не доводя до кипения, в течение 2 минут. Добавить сметану и дать закипеть. Снять с огня и смешать с просеянной сахарной пудрой. Остудить. Нанести глазурь на остывший торт.

Изюминка рецепта:

А можно поэкспериментировать с глазурью: например добавить порошок какао или кофе. И тогда можно на торте создавать бело-коричневые картины…

Источник:

Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/karamelnuy-tort-s-bananami/