Реклама
Карпаччо из тунца и авокадо ТИП
Закуски
 Холодные
 Рыбные
 ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, сборка
Страна
 Количество персон
4		 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Филе тунца охладить в течение 20 минут. Сметану и васаби смешать. Соединив соки апельсина и лимона, соевый соус и мед – получить маринад. Добавить мелко нарезанный чили (без семян). Авокадо нарезать дольками. Тарелку смазать сметаной и васаби, выложить на неё тонко нарезанный тунец, сбрызнуть цитрусовым маринадом, выложить авокадо, оставшуюся сметану с васаби, посолить. Украсить кориандром.

Изюминка рецепта:

Прекрасная изысканная закуска для праздничного стола!

Источник:

Из письма Лауры Восканян. г.Москва. РФ.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/karpachcho-iz-tunca-i-avokado/