Реклама
Картофельный пирог ТИП
Изделия из теста
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Федеративная Республика Германия
Количество персон
3
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Сырой и отварной картофель натереть на терке, прибавить пахту или простоквашу и немного муки. Эту массу посолить, выложить на противень смазанный маслом и запечь в духовке со средним жаром (180*С) до золотистого цвета. Разрезать на куски и еще горячий пирог смазать черничным вареньем или подать с любыми фруктами.

Изюминка рецепта:

Интересное сочетание вкусов придумали немцы: присоленую картофельную запеканку подавать с фруктами или вареньем… По-моему здесь больше напрашивается жареный кусок свинины и маринованные или сленые огурцы.

С.Олейник

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kartofelnuy-pirog2/