Реклама
Кекс со сладкими перцами и фетой от Александра Дюма ТИП
Изделия из теста
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
Время приготовления
40-45 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

У перцев удалить сердцевину и нарезать их на кубики. Затем протушить 10 мин. на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла. Посолить, поперчить, выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла и оставить остывать.Фету нарезать на одинаковые кубики 1x1 см, а оливки — на колечки (но не слишком тонко). В миске взбить яйца, добавить 5 ст. л. оливкового масла и 6 ст. л. молока. Затем постепенно добавить муку, смешаную с разрыхлителем. Добавить тертый сыр, перец, фету и оливки. Масса должна получиться довольно густой, как на обычный кекс. Выложить тесто в форму, если она с тефлоновым покрытием, то ничем не смазываем, если нет, то смазать форму любым маслом или застелить пергаментной бумагой. Поставить в духовку при 180°, выпекать 45 мин.

Изюминка рецепта:

Перед вами осовремененная версия рецепта не сладкого кекса от Александра Дюма (отца).

Источник:

Журнал "Наш кулинар" 2008г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/keks-so-sladkimi-percami-i-fetoj-ot-aleksandra-dyuma/