Реклама
Кетбулар - мясные тефтели ТИП
Вторые блюда
 Мясные
 ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Королевство Норвегия		 Количество персон
4		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Картофель пропустить через мясорубку, все продукты хорошо перемешать и дать постоять 15-20 минут. Сформовать тефтельки величиной с грецкий орех и обжарить в сильно разогретом масле со всех сторон. Не следует класть их слишком плотно друг к другу, они должны перекатываться. Сметану, горчицу, соль, перец и сахар смешать и полить этим соусом горячие тефтельки. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Изюминка рецепта:

Этот рецепт можно и упростить не заморачиваясь с двумя видами мяса…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/ketbylar-miasnue-tefteli/