Реклама
Клубничный щербет ТИП
Десерты, сладкие блюда
 Десерты
 ТEХНОЛОГИЯ
газ..электроплита
Страна
 Количество персон
4		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Все ингредиенты для сиропа в маленькой кастрюльке и довести до кипения. Варить несколько минут, пока сахар не растворится. Снять с огня и перелить в стеклянную посуду. Поставить в холодильник на ночь. Клубнику размять в пюре, добавить воду, перемешать и пропустить через сито. Должно получиться две чашки. Добавить 1 стакан холодного сиропа, перемешать и поместить в холодильник на 1 час. Выложить в миску, добавить водку и снова охладить. Затем разлить по креманкам и подать к столу.

Изюминка рецепта:

Этот древнейший восточный десерт особенно популчрен в Турции.

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/klubnichnyj-scherbet/