Реклама
Консервированная кукуруза «Деликатесная» ТИП
Консервирование
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Количество персон
Время приготовления
35 минут
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

1 кг небольших очищенных кочанчиков кукурузы залить водой и проварить после закипания 30 мин. Слить воду, разложить кукурузу в 0,5-литровые банки. Приготовить маринад.Вскипятить 1 л воды, всыпать 2,5 ст.л. соли и перемешать до растворения. Маринад снять с огня, добавить, добавить 3 г лимонной кислоты. (Вместо кислоты в каждую 0,5-литровую банку можно положить по 3 ягоды алычи). Залить кукурузу маринадом, накрыть крышками, простерилизовать 1 час после закипания и закатать.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь в непривычности такой консервации. Ведь приятно зимой открыть баночку  с кукурузными лилипутами...  

Источник:

Из рецепта Ирены Загаровой. г.Хмельницкий. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/konservirovannaya-kukuruza/