Реклама
Коврига ТИП
Изделия из теста
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

В миску положить варенье и добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут. Затем добавить кефир, яйца взбитые с сахаром, ванилин, корицу и муку. Замесить тесто. Выложить в форму смазанную маслом и посыпанную манкой. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 180-200 *С. Выпекать 20-30 минут. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: смешать сахар, какао, добавить молоко и растопленное масло. Довести до кипения, постоянно помешивая. Ковригу полить глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Поставить на 15-20 минут в холод. Коврига готова.

Изюминка рецепта:

Коврига - старинное русское лакомство.

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kovriga/