Реклама
Куриная тимбале с ветчиной ТИП
Закуски
 Горячие
 Мясные
 Вторые блюда
 Мясные
 ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
 Количество персон
2		 Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Куриное мясо и ветчину пропустить через мясорубку, добавить соус бешамель, соль и перец.

Форму смазать маслом и выложить в нее массу. Сверху посыпать тертым сыром и поместить в разогретую духовку на 30 минут.

Блюдо можно считать готовым, если, протыкая его спичкой, убеждаешься, что масса не прилипает к ней. Готовое тимбале аккуратно выложить на блюдо. На гарнир можно подать картофельное пюре и томатный соус

Изюминка рецепта:

Удобное блюдо: может выступать как в качестве второго, так и в качестве горячей закуски. А соус, кстати, может быть не только томатный...

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kurinaya-timbale-s-vetchinoj/