Реклама
Кхема - кэрри с рубленым мясом ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Республика Индия
Количество персон
2
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в масле до золотистого цвета, добавить карри. Тушить на медленном огне 3-4 минуты, добавить томатную пасту и через 3-4 минуты добавить мелко нарезанное мясо, чуть попозже - кислое молоко, соль и зажарить до готовности.

Изюминка рецепта:

Я бы, все таки, кислое молоко добавил в самом конце, когда мясо будет почти готово… С.Олейник.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kxema-kerri-s-ryblenum-miasom/