Реклама
Курица в меду от Бориса Бурды ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
1 час
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Курица в меду 

Мед, (лучше взять акациевый) и горчицу (зернистую) смешать.

 Курица в меду

 

 Помытую и просушенную курицу обмазать медово- горчичной смесью, предварительно надорвав пальцами кожу и слегка отделив ее от мяса, со всех сторон, изнутри и снаружи и стараясь заложить медовую смесь в получившиеся кармашки.

 Курица в меду

 Подготовленную курицу уложить на противень или в специальную форму для запекания мяса. Апельсины разрезать пополам, выдавить сок, прямо на курицу, а сами апельсины уложить рядом и внутрь курочки. Теперь сбрызнуть растительным маслом, можно приправить солью и перцем, и поместить в разогретую до 200 *С духовку минут на 40-50, обязательно прикрыв курочку сверху фольгой, для того, чтобы мед и горчица не сгорели. Периодически поливать курочку выделившимся соком.

 Курица в меду

 Готовую курицу вынуть из духовки, завернуть фольгой и оставить минут на 10 перед тем,

 Курица в меду

 как разрезать и подать к столу.

Изюминка рецепта:

Могу засвидетельствовать: курица потрясающей вкусноты. С.Олейник

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/kyrica-v-medy-ot-borisa-byrdu/

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kyrica-v-medy/