Реклама
Курица в соусе карри ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Украина
Количество персон
2
Время приготовления
30-40 мин.
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Окорочка вымыть. Нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Помидоры нарезать кубиками. К обжаренному мясу добавить соус и тушить, через 10 мин ввести помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин. Зеленый лук и петрушку вымыть и украсить блюдо. СОУС: лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук припустить на сковороде, огонь выключить, добавить измельченный чеснок и все ингредиенты, необходимые для соуса, кроме сливок (сметаны) и растительного масла. Все перемешать, после этого добавить масло и сливки.

Изюминка рецепта:

Изюминка -- в явно азиатском происхождении этого блюда. Азиатская экзотика -- на вашем столе!..

Источник:

Украинское кулинарное заимствование.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/kyrica-v-soyse-karri/