Реклама
Лазанья с сыром ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита,духовка
Страна
Соединенные Штаты Америки
Количество персон
10
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Приготовьте макароны для лазаньи , как указано в инструкции на упаковке. Бланшируйте макароны в кастрюле с кепящей водой . Откиньте и положите в холодную воду. Смешайте яйца с сыром "Хаварти" и "Рикота" .Оставьте 1/2 стакана (125мл) сыра Пармезан. Остудите. Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Положите муку и готовьте 2 минуты.Добавьте молоко и куриный бульон.Тушите до получения негустого соуса. Вбольшую , смазанную сливочным маслом форму налейте тонкий слой томатного соуса.На него положите слой макарон. Затем слой белого соуса, на который налейте еще один слой томатного соуса.Распределите сыр по поверхности и выложите еще один слой макарон. Повторяйте этот процесс до тех пор , пока не используете все продукты.Убедитесь в том , что последним слоем будет томатный соус. Сверху посыпьте оставшимся сыром Пармезан.Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой до 200 С духовке 25 минут.Удалите фольгу и оставьте в духовке еще на 8 минут. Подавайте к столу.      

Изюминка рецепта:

...В том что вы можете сами экспериментировать с начинкой, а точнее с различными видами сыров.

Источник:

Народный рецепт со Сренего Запада США.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/lazania-s-surom/